배양육이란 형식적으로 가축을 키우지 않고 육류를 생산하기 위해 세포 배양 및 조직 엔지니어링 기술을 사용하여 만들어지는 육류로 배양육 관련주는 인공적으로 생산된 육류 및 고기 대체 제품을 개발, 생산 또는 판매하는 기업들을 의미한다.
환경 문제, 동물 복지 문제, 식량 공급에 대한 새로운 대안을 찾는 부분으로 배양육, 대체육 관련주, 대장주, 테마주 TOP 7 종목에 대해 알아보겠습니다.
1. 푸드나무 (290720)
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▶ 당사는 건강간편식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’과 다이어트 큐레이션 마켓 ‘피키다이어트’, 헬스&피트니스 용품 전문 플랫폼 ‘개근질마트’ 등의 플랫폼을 주요 사업으로 하고 있는 푸드테크 기업이다.
▶ 7개의 자회사를 보유하고 있으며, 자회사는 대체육 및 배양육 등 미래 식품연구개발, 물류혁신 서비스 제공, 건강한 외식 서비스 제공에 집중하고 있다.
▶ 대체육, 배양육 사업을 위해 자회사 에프엔프레시를 설립하였으며, 대체육과 배양육을 연구 개발하는 에프엔프레시의 ‘내일식사’가 준수한 실적을 기록 중이다.
2. 대상 (001680)
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▶ 당사는 건강간편식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’과 다이어트 큐레이션 마켓 ‘피키다이어트’, 헬스&피트니스 용품 전문 플랫폼 ‘개근질마트’ 등의 플랫폼을 주요 사업으로 하고 있는 푸드테크 기업이다.
▶ 7개의 자회사를 보유하고 있으며, 자회사는 대체육 및 배양육 등 미래 식품연구개발, 물류혁신 서비스 제공, 건강한 외식 서비스 제공에 집중하고 있다.
▶ 대체육, 배양육 사업을 위해 자회사 에프엔프레시를 설립하였으며, 대체육과 배양육을 연구 개발하는 에프엔프레시의 ‘내일식사’가 준수한 실적을 기록 중이다.
3. 대상홀딩스 (084690)
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▶ 당사는 대상㈜로부터 인적 분할하여 설립되었으며 사업부문은 대상㈜에 존속시키고, 투자부문만 분리한 순수지주 기업이다.
▶ 자회사의 자금 및 업무 지원, 컨설팅, 연구 및 기술개발과 경영정보의 제공, 경영상담업 등으로 정하고 있다.
▶ 대상이 스페이스에프와 배양육 및 세포 배양육 배지 사업을 위한 파트너십 계약 체결 하였으며, 모회사인 당사도 역시 배양육 관련주이다.
4. 풀무원 (017810)
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▶ 당사는 식품제조업 등을 주 사업 목적으로 설립된 기업으로 연결 대상 종속회사의 수는 총 31개사이고, 동사를 포함 총 32개사의 사업을 운영하고 있다.
▶ 풀무원식품, 풀무원푸드 앤 컬처, 풀무원건강생활, 풀무원녹즙 등 총 31개의 연결 종속회사를 보유 중으로 사업부문은 지주부문, 식품제조유통사업부문, 식품서비스유통사업부문, 건강케어제조유통사업부문, 해외부문으로 크게 구분하고 있다.
▶ 배양육 개발기업 심플플래닛과 세포배양육 상용화를 위한 전략적 투자 계약을 체결하면서 미래먹거리 사업을 본격화하였고 미국 수산배양육 개발 기업 블루날루와 업무 협약을 맺은 이력이 있다.
5. 롯데정밀화학 (004000)
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▶ 당사는 삼성정밀화학에서 롯데정밀화학으로 사명을 변경하고 롯데그룹의 계열회사로 편입된 기업이다.
▶ 주요 제품군은 정밀화학제품(메셀로스, 헤셀로스, 애니코트, ECH), 일반화학제품(가성소다, 염화메탄, 유록스), 전자재료제품(TMAC, 토너) 등이 있다.
▶ 친환경, 안전, 건강 관련 규제와 소비자 선호 변화 등의 메가 트렌드에 대응하여 스페셜티 케미칼 사업확대를 신성장 전략으로 정립하였다.
▶ 대체육 식물성 첨가제로 사용돼 육류 고유의 맛을 구현해 주는 메틸 셀룰로스 브랜드인 ‘애니코트’를 생산하고 있다.
6. 네오크레마 (311390)
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▶ 당사는 기능성 당 및 펩타이드 제품 제조와 상품 유통을 주 사업으로 영위할 목적으로 설립된 기업이다.
▶ 고순도의 액상 및 파우더 제형의 갈락토올리고당(GOS)과 유기농 갈락토올리고당, 기능성 펩타이드등을 제조한다.
▶ 기존의 일반적인 공정 외에 추가적인 발효 공정을 통해서 포도당의 함량을 최대한 낮추는 제조공정을 개발해 기존의 일반 제품 대비 고순도 제품으로 70% 수준의 순도를 보유 중이다.
▶ 신기술을 적용해 식품안정성을 개선한 세계최초의 ‘배양육 생산전용 배지’를 선보인 이력이 있다.
7. 샘표식품 (248170)
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▶ 당사는 식품 제조 및 가공, 판매를 담당하는 식품사업부문을 영위하는 기업이다.
▶ 간장, 된장, 고추장 등 전통 장류부터 요리에센스 연두, 프리미엄 서양식 폰타나, 원물간식 질러 등 다양한 음식료를 제조, 판매한다.
▶ 폰타나(fontana)’라는 독립 브랜드를 도입하여 엄선한 원료로 세계 각국의 정통 요리법을 구현, 브랜드 인지도 확대와 국내 최대 발효전문연구소를 통해 대체육 투자에 나서고 있으며, 식물성 육류 핵심 기술을 보유하고 있다.
배양육 관련주를 마치며
이 외에도 배양육과 관련된 다양한 기업들이 있으며, 주로 생명과학 기업, 식품 기업, 바이오테크놀로지 기업 등으로 발견돼 상승되는 관련주식이다.
따라서 이러한 기업은 혁신적인 기술을 사용해 육류 생산 방식을 변화시키는 연구와 개발을 수행하며, 배양육 제품을 시장에 출시하기 위해 노력 중으로 배양육 관련 주식 투자는 성장 가능성과 리스크를 고려하여 신중하게 투자하시는 걸 권장드립니다.
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